Celebrado el tercer fin de semana de julio, el Carrasca Rock Festival une a diferentes grupos de música Rock, Punk, Ska, etc. la gran mayoría de ellos jóvenes grupos aragoneses que encuentran en este festival una plataforma para reclamar un lugar en el panorama musical aragonés. Además, el festival también tiene por objeto contribuir a dinamizar social y culturalmente la localidad, contando con un programa paralelo de actos entre los que se incluyen charlas y conferencias, talleres, exposiciones, etc. Desde su primera edición, en 2006, la Asociación Carrasca Rock es la encargada de organizar este festival. Más información: http://ejulvecarrascarock.wordpress.com/

La semana cultural de Ejulve se celebra anualmente a mediados del mes de agosto, incluyendo un completo programa de actos lúdicos y culturales entre los que destacan actividades deportivas, charlas, exposiciones o representaciones teatrales.